Gastronomie-und Hotelkunden
Sie profitieren von meiner langjährigen Tätigkeit und Erfahrung in der Sterne-Gastronomie sowie meiner Tätigkeit als Referent im OSZ Gastgewerbe, beim DEHOGA und als IHK Prüfer für Restaurantfachleute.
Umfangreiche Schulungen und praktische Trainings für Ihre Mitarbeiter für alle Getränkebereiche: Wein, Spirituosen, Bier, Mineralwasser nach Trainingsplan.
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Theoretische und praktische Service-Schulungen nach IHK-Prüfungsstandards
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Menükunde, Kombination von Wein & Speisen
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Serviceregeln und Eindecken einer Tafel sowie moderne Tischkultur
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Weinservice
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aktiver Verkauf, Verkaufspsychologie
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Schulungen speziell zu Ihren Speisen-und Weinkarten
Sie möchten Ihren Getränkeumsatz verbessern oder Ihren Betrieb unabhängig auf Service und Angebot prüfen lassen? Kaufen Sie richtig und effizient ein?
Dann nutzen Sie diese Angebote:
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"Undercover-Check" Ihres Betriebes: Service-Qualität, Getränke-und Speisenangebot, verkaufsfördernde Maßnahmen etc.
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Gemeinsame Überprüfung Ihrer Einkaufsquellen nach Preis-Leistung und Servicequalität, moderne und erfolgreiche Kalkulationsmodelle, Warenwirtschaft
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Erstellen von Wein-und Getränkekonzepten, die zu Ihrem Betrieb passen
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Organisation und Durchführung von moderierten Weinproben und Wein-Themenevents für Ihre Gäste u.a. zu verschiedenen Themen:
u.a. "Wein & Olivenöl", "Wein & Schokolade", "Wein & Käse",oder Weinvergleichsproben: "Deutsch-Französisches Weinduell“ oder Ähnliches nach Wunsch.
Firmenkunden
Sie möchten Ihren Kunden ein besonderes Erlebnis bieten, einen Event für Ihre Mitarbeiter organisieren oder Kundenpräsente versenden?
Dann nutzen Sie diese Angebote:
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Gestaltung und Durchführung von unterhaltsamen Wein-Events zu diversen Themen im Rahmen Ihrer Kundenevents
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Beratung und Auswahl von interessanten Wein-Präsenten nach Ihren Vorgaben
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Wein-Erlebnis-Events und Workshops für Ihre eigenen Mitarbeiterveranstaltungen
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Organisation von individuellen Weinreisen mit fachlich kompetenter Betreuung.